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株洲历史文化·传说典故

    株洲是中华民族传统文化的发源地之一。所辖醴陵、攸县、茶陵等县城,历史悠久,文物古迹颇多。市辖炎陵县鹿原陂,古书记载安葬着中华民族的始祖与黄帝轩辕氏并称的炎帝神农氏(始建于宋的炎帝陵现已修复)。古书载,神农氏“始作耒耜,教民耕作;普尝百草,发明医药;治麻为布,制作衣裳;首辟市场,互通有无;削相为琴,结丝为弦,作五弦之琴;弦木为弧,刻木为矢,弧矢之利,以威天下。”炎帝的这六大功绩开创了中国农耕文化,缔造了中华古国的最早文明,从而结束了远古人类依赖兽肉野果为生的历史,使古老的先民迈进了农业文明,为中华民族的繁衍生息奠定了坚实的基础。相传炎帝晚年,为民治病,采药来到炎陵县,不幸误食断肠草,中毒身亡。炎帝殁后“葬茶乡之尾”,即今株洲炎陵县塘田乡鹿原陂(又称炎陵山)。这位功德无量的民族始祖,得到后人千秋万代的敬仰。修葺一新的炎帝陵殿,巍峨雄伟,金碧辉煌,吸引着海内外炎黄子孙寻根谒祖、凭吊先尊。有据可考的是,1987年8月,省、市考古工作者在株圳县漂沙井乡黄霞垅磨山,发现一处大型的6000年前属于新石器时代早期的大溪文化遗址,以及叠压其上的4000多年前,属于新石器时代晚期的龙山文化遗址。前几年,省考古专家在炎陵县炎帝陵附近的东风乡,也挖掘出一批属于龙山文化时期的文物,出土文物中有许多白陶和部分彩陶。此外,还在株洲地区零星发现一些旧石器时期的遗物。这些充分说明,远古时期株圳地区就有先民在这里劳动,生息繁衍。株洲是人类永远的财富——农耕文化的发祥地之一。 
    株洲,古称建宁,公元214年,三国东吴在此设建宁郡。唐太宗贞观元年,建宁并入湘潭。古时,当地多槠树,湘江过而多沙洲,故株洲又称槠洲。到南宋绍熙元年(公元1190年)正式定名为株洲。株洲位于湖南省东部,在东经112.6°--114°,北纬26°--28°之间,是湖南省“一点一线”区域经济带的重要城市,也是全省经济最发达的长、株、潭“金三角”一隅。   
    株洲有着悠久的历史和光荣的革命传统。中华民族的始祖、农耕文化的创始人炎帝神农氏,就长眠在株洲境内炎陵县鹿原陂。1906年,孙中山先生领导同盟会的萍(乡)浏(阳)醴(陵)起义,1927年毛泽东同志领导的湘赣边界秋收起义,都曾震撼中华大地。李立三、左权、谭震林、耿飚、杨得志、宋时轮等近、现代的革命先驱和军事将领就诞生在这块热土上。株洲人民为保卫井冈山革命根据地和湘赣苏区,为了祖国的解放,前仆后继、英勇奋斗,数以万计的优秀儿女献出了生命,谱写了可歌可泣的篇章。
    株洲市重点风景名胜区共有4处,其中国家级的有炎陵县炎帝陵1处,省级的有炎陵县桃源洞国家森林公园、株洲县大京风景区、茶陵县云阳山森林公园。炎帝陵气势恢宏,桃源洞景色更是绮丽诱人,富有原始风光气势。随着中华炎帝基金会的成立,世界各地的炎黄子孙来此寻根祭祖,旅游观光,进而为投资开展经贸合作牵线搭桥。

株洲行政区划

株洲经济与人口·工农业状况

    市区由天元、芦松、荷塘、石峰4区组成。现有国土面积11262.2平方公里。总人口73.7万人。人口密度为每平方公里1372人。

    农产品以粮食、蔬菜、生猪、水产品为主。市区建成以重工业为主体的工业城市,拥有冶金、机械、化工、燃料、玻璃、建材、电力、电子仪表、纺织、机器制造、电力机车、机车车辆等工业。工业水平与生产能力在省内均居重要地位。

    2006年农业平稳增长。株洲县完成现价农业林牧渔业总产值169150万元,可比价同比增长5.4%,其中:现价农业产值80717.1万元,可比价同比增长2.9%,林业产值10665.3万元,可比价同比增长18.6%,牧业产值63671.9万元,可比价同比增长6.4%,渔业产值9326.6万元,可比价同比增长6.6%,农林牧渔服务业4770万元, 可比价同比增长7.5%。农、林、牧、渔、农林牧渔服务业的比重为47.72:6.31:37.64:5.51:2.82,结构变化不大。
    种植结构继续调整。全年粮食播种面积68.34万亩,增长0.57%,基本与去年持平;非粮作物种植面积为17.13万亩,增长2.33%。粮食作物与非粮作物的种植面积调整力度加大。粮食、油料、蔬菜、瓜果、茶叶、水果等产量均有不同程度的增长。全年粮食总产量33.02万吨,比上年增加 0.2万吨,增长0.63%,其中,早稻14.03万吨,增长0.62%;中稻1.33万吨,下降12.45%;晚稻17.27万吨,增长1.64%。果用瓜24867吨,同比下降2.77%;蔬菜194841吨,同比增长1.55%。
    林业生产保持较快增长。全年完成造林面积1175公顷,增长10.33%;森林覆盖率为50.68%。全年完成幼林抚育面积12600公顷,增长89%。在造林总面积中,速生丰产林所占比重比上年上升3.2个百分点,用材林面积所占比重比上年下降14.8百分点。主要林产品产量薪竹4550吨,杂木桃380万根,全社会木材采伐2.76万立方米,森林总蓄积量为132.54万立方米。 
    畜牧业生产稳步发展。出栏牲猪63.37万头,同比增长5.4%;出笼家禽334.62万羽,同比增长9.8%;水产品总产量12284吨,同比增长7.2%。

    2006年工业生产稳步增长。株洲县完成工业总产值30.88亿元, 比上年增长19.5%,工业化程度进一步提升。其中:规模以上工业企业实现现价总产值96311万元,占全部工业的31.2%,同比增长40.6%,规模以下工业企业实现现价总产值212475万元,同比增长11.9%。
    高新技术产业快速增长。实现产值23105.3万元,比2005年7542.9万元增长206.32%。规模以上工业实现出口交货值314.1万元。
    工业经济效益有所提高。规模以上工业企业实现利税总额411.8万元,同比增43.43%。

株洲地理位置与交通

    株洲,位于湖南省东部,湘江中下游东岸,北接长沙,南临衡岳,湘江绕城而过,上溯衡广,下入洞庭、长江,自由舳舻相继,有"南北通衢"之称。东经112°17′30″到114°07′15″,北纬度26°03′05″到28°01′27″。

    得天独厚的地理、交通优势,使今日之株洲发展成为中国江南最大的交通枢纽。京广、浙赣、湘黔三条铁路干线交汇于此,北望武汉,南瞰广州,东接江浙沪,西连云贵川。  新建的株洲站,是全国铁路客货运输五大特级站之一(江南仅此一个),日均接发客货列车110.5对,平均每6.5分钟接发列车一次,日客流量达3万多人。新建的株洲北站,南北长11.27公里,东西宽2.5公里,由列车到达、编组、出发、机务三级四场和田心、白马垅两个附属中间站联结而成。每天编解列车1万余辆,成为长江以南全国东西南北5000多个货运中转站进行车流解体编组的大型现代化站。铁路枢纽扩建改造工程完成后,铁路运输在株洲的日均分解、编组能力,将较原来的1.2万辆扩大一倍以上。 
  经过40多年建设,株洲境内公路已纵横交错,遍布城乡,总长3226公里,北京至广州的106国道和上海至昆明的320国道,贯穿株洲353公里,连接湘、赣、闽三省的“三南公路”等省道7条213公里,县道55条1209公里、乡道1451公里,使株洲对外交通四通八达。1988年全地区就实现了乡乡通客班车。  穿城而过的湘江,四季通航,沿江上溯衡广,下入洞庭、长江。株洲港已成为全省八大港之一。市区东岸上至枫溪港,下至白金庙一线,形成了近14公里港区范围,年货物吞吐量218万吨。渌、米、攸水等10多条江河构成水运交通网络。永利千吨级泊位码头已经建成,集装箱船舶可直通长江。 
  空运距黄花国际机场65公里,高等级公路建成后,半小时即可达省会长沙。 

株洲城市地图

  推荐交通地图网站: http://zhuzhou.dqccc.com/map/

株洲旅游风景·名胜古迹·名人

株洲炎帝陵、仙庾风景名胜区、桃源洞国家森林公园、桃源八景、株洲婆仙岭、灵镜湖景区、株洲空灵岸、株州大京风景旅游区、神农谷国家森林公园、株洲湘山寺
详情请进:株洲旅游景点一览

株洲地方名品特产·传统工艺推荐

    红嘴相思鸟   体长约14厘米。嘴呈鲜红色;上体橄榄绿色,脸淡黄色;两翅具明显的红黄色翼斑,颏、喉至胸呈辉耀的黄色或橙色、腹乳黄色。     
  生活在平原至海拔2000米的山地,常栖居于常绿阔叶林、常绿和落叶混交林的灌丛或竹林中,很少在林缘活动。它们不仅活动于树丛下层,也常到中层或树冠觅食,偶而到地面寻找食物。性喜结群或与其它鸟混群,雌雄形影不离,动作活泼捷巧,不甚畏人。 

    醴陵瓷器   起源于清朝雍正年间,迄今已有250多年的历史。据有关史料载,雍正七年,广东省兴宁县有个名叫廖促威的人,在醴陵发现瓷泥矿,便带了20多人来这里烧瓷。当时只能烧造一些粗瓷器。光绪年间,醴陵开始出现单色下彩,并逐渐烧造出多种颜色的精美的釉下彩瓷。60多年以前,老艺人吴寿祺运用国画手法,成功地彩绘出了多种釉下彩荷花瓶。品种:釉下彩日用瓷既有配套齐全的中、西餐具、茶具、酒具,还有造型新颖、色彩古雅、纹饰大方的日用艺术瓷。这些产品在造型、图案、色调、纹饰 等方面都颇具匠心。
  特点:醴陵瓷器画面五彩缤纷,犹如罩上一层透亮的的玻璃纱,色彩显得格外清新、柔和、明亮。釉下彩的釉是一种很坚硬的玻璃质,它保护着画面,耐磨擦、耐高温、耐酸碱腐蚀,能始终保持原来色彩。
  工艺:醴陵釉下彩瓷是选用优质高岭土、长石、石英作原料,制出的瓷坯胎质坚细、淡白。装饰的花样绘在生坯上,然后再覆盖一层薄而透明的釉料,最后将它放进13000多摄氏度的高温窑中烧制而成。出窑之后,瓷器的颜色变得象宝石那样晶莹润泽。

    鹿茸   味甘咸性温,入肝肾二经,《本草纲目》称其“生精补髓,养血益阳,强筋健骨。治一切虚损耳聋目暗,眩晕虚痢”。《名医别录》有鹿茸“久服耐老”之说。目前临床上主要作为壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨药使用。鹿茸所含之鹿茸精是一种良好的全身性强壮剂,它能提高机体的工作能力,改善睡眠和食欲状态,并能消除肌肉的疲劳。山药味甘性平,入肺、脾、肾三经,《神农本草经》谓之“主伤中,补虚羸,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,强阴,久服耳目聪明,轻身不饥延年”。《日华子本草》说它“助五脏,强筋骨,长志安神,主泄精健忘”。山药虽对心、肺、脾、肾诸脏均有补益功能,但其药力缓弱,在临床应用时必须与其它药物配合,方能发挥出应有作用。

   魔芋   别名蒟蒻、蒟芋、蒟头、磨芋、蛇头草、花杆莲、麻芋子。原产于东印度及斯里兰卡,东印度的热带森林中尚有原始种。热带及亚热带的亚洲国家普遍栽培。中国以云南和四川两省及长江中下游栽培较多。
  魔芋属天南星科魔芋属中多年生草本植物的栽培种群。魔芋块茎富含淀粉及果胶,有毒,须经石灰水漂煮后才可食用或酿酒,常用以制魔芋豆腐。还具有降血脂、血清胆醇及消肿攻毒之药效,也是重要的添加剂和化工原料。
 
    园柰李   蔷薇科李属中国柰李的一个变种,有青柰和花柰两个类型。炎陵县于1965年从福建引进青柰,经三十年的风土驯化和优化栽培,表现早结丰产,品质极优质极优,故称为炎陵柰李。  
    炎陵柰李属小乔木,树冠半圆形,枝条丰立或炎陵柰李属小乔木,树冠半圆形,枝条丰立或半张开。三月上中旬开花,七月下旬至八月上旬成熟,正值水果淡季上市,倍受顾客青睐。炎陵县柰李果大形美,核小肉厚,质脆致密,风味浓甜,清香可口,果实心形似桃,果皮黄绿色,果肉黄色,半离核,平均单果重71.4克,最大果重204克。经测定,可溶性固形物含量12.5%-15%,总糖8.55%,含酸量0.56%,糖酸比为15.3,含维生素C16.84毫克/100克,可食率97.7-98.2%,耐贮运,鲜食或加工兼优。炎陵柰李1990年被评为省优水果,1992年获湖南省科技新产品新成果金奖。

    水煮笋   用中国特有的无污染,在自然中自生、自长的鲜竹笋为原料,不加任何添加剂,利用笋乳酸自然发酵,真空包装并经高温杀菌达到保质的独特工艺加工而成。富含人体必须的胺基酸、纤维素、糖类、蛋白质、脂肪类等,是一种天然绿色保健食品。
    竹笋作为菜肴是人们的传统食品,被誉为“天下素食第一品”。用竹笋烹饪的各种菜肴,香气清逸、滋味鲜美、营养丰富,可炒、焖、煨、可作汤料,可与其它菜烹调。竹笋具有保健和药用功能,历代中医学家认为:竹笋味甘、微寒,具有消渴、利尿、消肺化痰的功能,对于浮肿、腹水、急性肾炎、哮喘以及糖尿病都有一定的疗效;同时,竹笋富含大量粗纤维,对于消除肥胖具有很好的作用。因此,竹笋可作为食疗的一个重要品种。民间相传,常吃笋烧肉可以滋阴益血,常吃麻油焖笋可以消食化痰,用笋烧汤可以消痰除热。竹笋是一种不可多得的保健食品。

     白芷   一种名贵的中药材,性温、味辛,能祛风止痛。茶陵盛产白芷,量多,质量好,名扬中外。

详情请进:株洲名品特产专区

株洲特色饮食文化

一、株洲什锦菜
    原料配方:元萝卜55%胡萝卜5.6%窝笋8%刀豆、菜瓜、大头萝卜、?头、盐姜,酱青椒、蒜肉31.4%合计75公斤原料酱油10公斤麻油150克安息香酸50克糖精7.5克

    制作方法:
    1.原料选择:元萝卜(十字花科),以冬春萝卜为最佳,秋萝卜次之,夏萝卜不能用;胡萝卜(伞型科),皮薄、肉红色;大蒜头(百合科),取白色蒜肉;青辣椒(茄科),以牛角椒为佳;菜瓜(葫芦科);姜(?荷科),表皮淡黄色,肉浅黄白色味辣。大头菜(十字花科),肉质根扁圆形式长圆形;?头(百合科),品质爽脆、味甜。
    2.半成品腌制:蔬菜经过腌制为半成品,要保持各个品种故有的色泽、香味、脆嫩,否则不能使用。
    3.制菜:把各种酱菜坯(半成品)切成丝、片状,混合一起,经漂洗,脱去部分盐分,上榨4小时,榨出部分水分后,扯散入缸内,并将各种辅助料拌匀加入缸内,过2~3天,使配料浸入菜内,即可。
    4.包装与保管:包装容器、设备及生产工具,以陶器、木器为最好,金属次之。腌制的菜放入容器内,要装满、压紧,有充足的卤水,装好后要密封。坛装(小包装)不超过500克;统装:陶瓷坛子20~30公斤为宜。

二、冰糖湘莲
    原料:湘白莲200克,罐头青豆25克,鲜菠萝50克,罐头樱桃25克,桂元肉25克,冰糖300克,水650克

    制作方法:
    1、将莲子去皮去芯,放入碗内加温水150克,上笼蒸至软烂,桂元肉温水洗净,泡5分钟,滗去水,鲜菠萝去皮,切成1厘米见方的丁。
    2、炒锅置中火,放入清水500克,再放入普溏烧沸,待冰糖完全溶化,端锅离火。用筛子滤去糖渣,再将冰糖水倒回锅内,加青豆、樱桃、桂元肉、菠萝,上火煮开。
    3、将蒸熟的莲子滗去水,盛入大汤碗内,再将煮开的冰糖及配料一起倒入汤碗,莲子浮在上面即成。

    注意事项:
    1、莲子加温水和纯碱,用毛刷刷洗,见不变红,换水刷洗,刷至表皮时,取出用小竹扦戳入,顶去莲心,再蒸发。
    2、冰糖与水的比例为:1:0.6,过少则莲子浮上来。
    3、如果暂时不蒸,切不可在冷水中久泡,否则不易蒸发。

株洲时尚好去处

炎帝广场商业街、芙蓉镇、钟鼓岭商业街、石峰公园、神龙公园

株洲地方名企及产品推荐

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